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丁丽萍在大润华酒店餐厅 |
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曾是靖城钟表店女学徒的丁丽萍,从1994年创办远光美术广告公司,到如今经营大润华酒店餐厅,她在市场经济风雨中拼搏了整整十年,创造出一个个骄人的业绩。 对丁丽萍来说,生命就像一团燃烧的火,自强不息、挑战自我的艰苦创业精神,就像火焰中闪烁出的最耀眼的光芒。 学徒磨砺出创业品质 1978年,只有17岁的丁丽萍到商业系统下属的一家钟表店做学徒,这是她的第一份工作。但也正是这份工作的技术高要求,给丁丽萍带来了人生的第一次挑战。在她看来,自己小时候患过小儿麻痹留下后遗症,如果工作做得不出色,就会有一种靠别人养活的感觉。丁丽萍是个自强的人,她认为要做事就要往最好的方向努力!丁丽萍开始潜心研究钟表修理技术,掌握齿轮结构原理,运转规律,提高零部件修理手法的熟练程度,往往在店里一钻研就是大半天,吃饭也经常忘记。加班熬夜是常事,不耻下问使他技艺很快得以提高。在刚进钟表店的几个月里,她满脑子里盘划的都是手表盖打开后旋转的齿轮,上下班途中想着想着走错了路,甚至在睡梦中也在梦着自己修理钟表。 功夫不负有心人。短短四个月时间,丁丽萍就基本掌握了钟表修理技巧,而在常人眼里往往需要用三年时间!接着,她就能上柜台接待业务,一只手表拿到她手里立马就能判断问题出在哪里,说出故障原因,这足以说明技术娴熟程度。凭着熟练的技术,刚刚入行四个月的她在当年市工商局举办的全市钟表技能考核赛中,得过名次。“不管做什么事情,都要用心去做得最好,只要踏实、肯吃苦,就一定能干出成就。”丁丽萍用这样感触很深的话总结自己的学徒所得,这样的感触也深深影响了丁丽萍今后的人生经历。 做学徒的经历不仅培养了丁丽萍坚强、刻苦的精神,也让她找到能做好每件事的自信。此后,她又到商校学财会,做了十年左右的会计。工作之余,她还参加日语班培训,不断给自己充电,掌握新知识新技能,日语培训后她能讲一口流利的日文。每一步成功,都让她觉得付出总有回报。 十年创业艰辛路 对于丁丽萍这样坚定自强、勇于挑战自我的女性来说,市场经济大潮的到来,无疑给了她扬帆远航闯商海的动力和机遇。 1994年,丁丽萍在无锡搞美工的哥哥回来劝说她搞一家美术广告公司。这对丁丽萍来说无异于天方夜谭,自己对计算机是什么东西都一无所知,怎么开公司搞电脑设计、排版?犹豫中,丁丽萍又一次战胜了自己:路是人走出来的,别人能做的自己也一定能做!不会可以慢慢学。丁丽萍毅然辞去了原来的会计工作,回到家中一边筹办公司,一边开始苦学电脑。 创业的艰辛就这样开始了。丁丽萍先花几百元钱买了台学习机,在自家的电视机上练键盘操作。她把自己关在房间里,没日没夜地疯狂练指法,饿了就泡碗方便面吃,困了就伏在椅子上打个盹,结果,她用三天时间熟悉了指法,一个星期能背出字根熟练地打字。电脑买回来了,要能操作设计软件系统对丁丽萍来说又是一次挑战。她请来一位老师教,把每一步操作程序都记在本子上,然后自己上机操作,遇到问题再打电话请教。要强的丁丽萍恨不得自己一夜之间就能学会,她把孩子接到刚开业的公司门面房内,吃住在店里,夜以继日地在电脑上设计、创作、排版。有时到深夜,两眼皮想打架的时候,她就用夹子夹住眼皮强撑着去学,第二天上班时眼帘上总是带着深红的夹痕。六个月时间的“自我魔鬼训练”结束了,已能熟练电脑设计的丁丽萍兴奋不已,她高兴地走出店门,以往熟悉的十字街头的场景竟让她有了一种陌生、新奇的感觉。 开业后的广告公司生意很忙,但搞设计、排版都得丁丽萍一个人干。为了赶时间将广告做好交给客户,她经常一天中只吃一顿、两顿饭,忙到凌晨的三点钟成了家常便饭。1997年,她从上海做腿部手术回来后,医生要求她躺在家中休息三个月,谁知一个月后她就坐着轮椅,腿上打着石膏来到公司上班。坐在电脑旁,忍着揪人的疼痛,她认真地完成了一个个广告业务。离不开公司的她请来上海医生给她拆线,面对医生责备的眼光,她笑着说:“做生意得讲信用,我离不开公司,必须让顾客满意才能让公司赢得市场。” 新的挑战从零开始 丁丽萍是个喜欢接受新挑战的人,创业的激情始终在她血液中燃烧。去年,她又把眼光转向原来破产的靖江大厦餐厅,大胆接手承包经营餐饮,担任大润华酒店餐厅部的总经理。新的挑战又开始了。 搞餐饮,丁丽萍并没有多少经验,一切都在摸索中前进。从筹办酒店到开业的四五十天里,她每天都要到装潢现场忙里忙外,从装潢设计到把好质量关都是她一人干。有时候,她还要到江阴各大餐饮店,偷偷地学习经营之道。在筹建酒店过程中,她整整瘦了20斤。开业之初,丁丽萍遇到的困难和挫折比她想象的多。刚开始,难以摸准顾客的口味,有时候菜肴的咸淡掌握不住,顾客投诉较多。丁丽萍就一次次地改进,直到顾客满意为止,同时她努力记住每批顾客的口味,让回头客总能吃上可口的饭菜。这样,顾客的投诉越来越少,慕名而来的消费者越来越多。 管理出形象,管理出效益。到大润华酒店消费过的顾客都说,这里不是星级酒店,但却享受到了星级的服务。大润华酒店的每一位员工对待每一位顾客都很热情、周到。大润华酒店的员工为什么能把酒店当作自己的家,把每位顾客当作上帝服务?这一切都在于丁丽萍的人情化管理。她把每位员工都当作自己的朋友,生活上关心,思想上沟通。有时员工加班,晚上,丁丽萍总是掏钱帮他们打的,并记住出租车车牌号码,保证员工安全到家。碰到员工结婚,她都要帮忙操心,甚至连帮助采购家电都要亲自去。去年年底发工资时,丁丽萍在每位员工的红包里都夹上这样一张纸条:感谢你为酒店努力工作,我们酒店还有哪些地方需要改进?我相信酒店明年会更红火,你的报酬也会增加,让我们共同努力做好酒店工作。温馨的话语,美好的祝福,深深地感动了员工的心,大家都把尽心尽责做好服务工作作为对酒店的最好回报,酒店生意也出现了蒸蒸日上的喜人局面。 多为社会奉献一点爱 丁丽萍不仅有一种勇于创业、自我奋斗的精神,她还有一颗金子般的心灵。她的信念是:创业是为了多为社会作贡献。丁丽萍在创业奋斗的过程中时刻不忘关心社会弱势群体,时刻不忘为社会奉献一点爱。 不管是创办远光美术广告公司,还是经营大润华酒店餐厅,她招收员工时总是首先考虑招收下岗失业人员。目前,在大润华酒店餐厅有20多人都是下岗工,占员工总人数的80%以上。对待下岗再就业的员工,丁丽萍总是时刻关心他们的生活,尽力帮助他们解决遇到的困难。同时她还经常与员工交谈,帮助他们建立自强、拼搏的精神,给他们增添奋斗的勇气。她经常挂在嘴边的一句话是:不想当元帅的士兵不是好士兵。在她的激励帮助下,她手下的一些员工也走上了创业路。 丁丽萍是个热心肠的人。两年多前,她听乡下来的婆母讲起斜桥中学有名学生因家庭困难,中午经常吃不饱。正在吃饭的她听了立刻放下碗筷,和丈夫一起赶到斜桥中学,找到这名贫困生,掏出几百元钱给他作学杂费、生活费。还有一次,她听说丈夫老家斜桥镇广福村要修路却缺乏资金,她就拿出2000元钱捐给村里修路。丁丽萍还有一个心愿,准备资助抚养一两个贫困孩子,资助他们读书,一直资助到上大学。 丁丽萍在创业中付出了艰辛,也在创业中付出了爱心,这一切将丁丽萍的人生点缀得更加绚丽多彩。 | |
丁丽萍:十年拼博一首歌简介:
丁丽萍在大润华酒店餐厅
曾是靖城钟表店女学徒的丁丽萍,从1994年创办远光美术广告公司,到如今经营大润华酒店餐厅,她在市场经济风雨中拼搏了整整十年,创造出一个个骄人的业绩 ...
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