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靖泰大酒店总经理毛锡华 |
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一 毛锡华出身于干部家庭,从小就活泼好动的她是一位文体爱好者,拉小提琴在扬州获过奖,打排球直打过了省级比赛。也许正是这样的性格决定了她不甘循规蹈矩的平淡生活,而投身于风云变幻、挑战无限的商海。 18岁高中毕业后,“国家户口”的她先后在几个市属大集体企业工作过,当过工人、技术员,也做过档案管理员、会计等管理工作。 1987年,已婚的毛锡华在靖江木器厂办公室任职,轻松的工作,活泼可爱、聪明伶俐的儿子,温馨的家庭,她感到幸福,同时,总觉得生活中缺了点什么。一次偶然的机会,她代表企业参加当时的县委、县政府召开的传达改革开放的会议,她心中的困惑一下消除了。会后不久,她就做出了一个让人极不理解的举动,放弃悠闲的办公室工作,主动请缨到企业下属的经营部工作。正是这迈出的第一步,为她今后的事业奠定了基础。 1988年,把企业的经营部搞得红红火火,毛锡华那颗躁动的心又让她做出了一个大胆的决定——停薪留职,当个体户。这一个举动,让同事、朋友们不理解,让社会不理解,就连家庭成员也不理解,更谈不上支持。她有一个当镇长的父亲,公公也是国家干部,毛锡华的做法实在让两家老人感到很没面子,硬是憋了几个月都不跟她说话。原来的同事、朋友也说她“脑子有毛病”,“放着好好的办公室不呆,去当人家看不起的个体户”。毛锡华顶着方方面面的压力,抱着一个坚定的信念:我会做出成绩让你们看的!很快,一个三间门面的烟酒百货店在她的张罗下开业了。 烟酒百货店开得红红火火,她没有因此而满足,开始开拓新领域,她南下上海、杭州,北上北京、哈尔滨,到各大城市对市场进行考察和调研。“民以食为天”,当时的靖江餐饮业还是几家国营、集体饭店一统天下,陈旧的店面、简陋的设施,食堂式的服务,与开放发展的靖江很不协调。这一切让她看到了新的商机。毛锡华又开始筹划她的“大富豪”酒店。这次,毛锡华的父亲真的恼了:自己是一个国家干部,女儿怎么能去开饭店,干服侍人的活儿?90年代初,人们的思想还相对陈旧,社会普遍认为餐饮服务业低人一等。善意的劝告来了,恶意的诽谤也来了,不管人们怎么议论,话说得怎么难听,“让人家讲吧,走自己的路!”毛锡华在心中默默地告诫自己。1991年秋天,在一阵阵鞭炮声中,“大富豪”以全新的面貌展现在靖江人的面前。 二 “大富豪”开了4年,也红火了4年。4年后,恰逢泰州组建地级市,这是个契机,也蕴藏着无限的商机。在商海滚打了多年的毛锡华此时此刻又打出了一张大手笔的牌——到泰州去一展手脚,新建泰州靖泰大酒店有限公司。所有积蓄用完了,亲朋好友的积蓄借来了,又向银行贷了30万元。经过艰苦的筹建,1997年春节前的25天,靖泰大酒店终于在泰州开业了。从开业那天起直到大年三十,酒店的经营状况似乎也在考验她,“靖泰”门庭冷落、客少人稀,酒店经营就如当时的天气一样,坚冰难开,没有丝毫生机。大年三十,万家团聚的日子,毛锡华满腹愁丝地回靖江过年,可心里却没有一点过年的喜庆。由于所有的资金全用到酒店上,大年初一,别家的大人、小孩全都是从头新到脚,毛锡华不但拮据得没给自己和丈夫买一双新袜子,连心爱的儿子也穿着一身旧衣服过年。一些朋友认为“她不会再有出息,肯定翻不了身”!困境中的毛锡华把自己关在家里,一个人偷偷地流泪,此时的她所面临的压力是创业以来所没有过的,也是她人生中最艰难、最困惑的时期。 退则灭,进则兴,天下没有过不了的火焰山!她喊来儿子,也对自己认真地说:“儿子,妈妈一定会熬过这个难关,你也一定要把学习搞好。”聪颖的儿子懂事地点点头。正月初二一大早,毛锡华就坚定地、义无反顾地、全身心地投入到了节后“靖泰”开业的准备工作中。 不知是毛锡华的执着感动了上苍,还是泰州人终于认可了“靖泰”的品牌。节后“靖泰”开业没多久,“靖泰”的服务、菜肴就得到了宾客的认可,回头客、慕名客纷至沓来、络绎不绝,此时的毛锡华总算舒了一口气。 创业是艰辛的!酒店经营购物需要用车,毛锡华只舍得买了辆二手天津大发,又买菜,又坐人。车子性能不是很好,常常半路抛锚,毛锡华就亲自下来推车。有一天晚上,酒店打烊后,她拖着疲惫的身子乘车回靖探望儿子,可车子开到姜堰突然熄火了,毛锡华下车把车推进了几百米,车还是发动不起来。此时正值隆冬,且又是半夜,前不着村后不着店,没有手机的她就蜷缩在车里坐着、冻着,硬是熬到了天亮。 “靖泰”在泰州以其诚实守信的经营、富有特色的菜肴、热情周到的服务,渐渐有名起来。这也招来了同行的嫉妒和排挤。开始有人写信、打电话给毛锡华进行勒索、恐吓,想逼她离开泰州。这些恐吓电话、信件,确实曾困扰着酒店和毛锡华,可性格刚毅的她毫不犹豫报了案。在市委、市政府和有关部门的关心支持下,以她的果断与魄力终于震慑住了那些心怀不轨的人。自那以后,既坚定了她办好酒店的坚定信念,也促使“靖泰”的各项工作逐步走上了快速发展的轨道。“靖泰”的率先崛起也推动了泰州三产行业的发展,时任泰州市市委书记的陈宝田、市长丁解民都曾到“靖泰”视察过,并在泰州市经济工作会议中提出“企业学春兰,三产学靖泰”的口号。 在业绩面前,在荣誉面前,靖泰人又加快了她前进的步伐。1998年,扬州“靖泰”落成了,靖江骥江西路上的“靖泰”开张了……毛锡华开始打造“靖泰”航母。 三 2000年,原大桥宾馆在经历了数年的亏损、转手后,向社会招募合作者,毛锡华知道这是个契机,是把企业从单纯的餐饮向综合型大酒店发展的极好时机。但大桥宾馆那么大的“螃蟹”,自己能吃得下吗?深思熟虑和激烈的内心斗争之后,2000年8月2日,毛锡华代表“靖泰”正式签下了合作协议。 偌大的一个酒店,要正式营业,工作可谓千头万绪,社会上方方面面的压力也让她喘不过气来。刚开始进场装潢,毛锡华家的窗玻璃就连续三次被人用石块砸破,还有人扬言要绑架她的儿子。这时毛锡华的倔脾气上来了:你们不想让我干成,我偏要干成、干好,干得轰轰烈烈给你们看! 2001年5月18日,她在人生奋斗史上写下浓墨重彩的一笔。按三星级标准装潢一新的靖泰(大桥)大酒店正式试营业了。从第一天起,她就高起点地瞄准“苏中地区一流名店”的目标。于是,常到靖泰消费的客人就会发现,“靖泰”总是在变,变得让你消费得越来越舒心。“靖泰”在“变”中求“新”,在“新”中不断发展、完善自己。 2002年8月,机遇再一次地向毛锡华招手,扬州市政府机关行政管理局诚邀她去盘活扬州市政府第二招待所。扬州市第二招待所原名紫藤园,曾是隋朝古皇宫所在地,正门前方是扬州最大的时代广场,东侧是扬州著名的文昌阁,西侧是石塔寺,这个酒店可以说是园林中的酒店。可是由于经营不善,数年亏损。勇于接受挑战的她接受了邀请。三个月紧张的准备,扬州“靖泰”便开门迎客。扬州市领导看到酒店在很短的时间内就以一流的软硬件设施、一流的服务、一流的特色菜肴在餐饮名城——扬州站住了脚,赞叹道:“真是一流的办事效率,一流的环境设施。扬州靖泰必将是扬州酒店餐饮业的又一面旗帜。靖江人真行,靖泰人真行!”一年多来,事实证明,扬州“靖泰”每天都顾客盈门,已成为扬州饮食新“金三角”最负盛名的大酒店。 四 目前,“靖泰”600多名员工,有近500名原来都是下岗职工,是“靖泰”给了他们重新就业和发展的机会,他们当然会珍惜。 员工朱林红说毛总像他们的大姐姐。员工刚发的工资丢了,家中有困难,毛总从自己的口袋里掏出钱来悄悄地送过去;员工生病了,她买营养品去慰问;员工结婚了、过生日了她送一份贺礼,她还不时鼓励女员工们做到自尊、自爱、自强、自立。 员工小杜说毛总像他的妈妈。少不更事的小杜头脑一时发热,参与了一次斗殴,并造成了严重的后果。劳教出来后,没一个单位敢要他。是毛总收留了他,鼓励他“浪子回头金不换”。 员工何青说毛总是一位好领导。何青才到“靖泰”工作一年多,任劳任怨、踏踏实实的工作作风得到毛总的赏识,如今已从一名普通员工升至部门经理。 毛锡华用她那独特的人格魅力和亲和力,用她那艰苦的创业人生,为员工们营造了一个工作、发展的平台,员工们怎会不团结协作,不风雨同舟来共同构筑赖以生存发展的平台呢? 毛锡华身上罩着一个又一个光环:靖江餐饮业商会会长,巾帼创新业带头人,光彩之星,泰州、扬州市纳税大户,明星企业,文明单位…… 但毛锡华前进的步伐并没有被这些光环挡住,“靖泰”事业在她的手中正不断做优、做强。 高校MBA高级研修班中又有了她孜孜不倦的身影。 “靖泰”商标成功注册,且一次就注册下30个品种。 与江阴金信企业培训咨询有限公司共筑平台,在靖江设分公司,为企业提供远程学习与现场咨询服务。 征地30余亩,投资2000万元,兴办靖泰食品有限公司,目前所有前期准备工作已基本到位。 创建“靖泰”酒店管理公司,为其它酒店输送酒店管理与服务专业人才的工作正在筹划之中。 创办“靖泰”装饰装潢公司,把“靖泰”大酒店的环境理念传播出去。 “海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。”“靖泰”像一艘顶风破浪的帆船在远航,而它的舵手,人生字典中没有“退”字的毛锡华,正携着全体员工,昂首阔步,走向更辉煌的明天! | |
毛锡华:人生不言退简介:
靖泰大酒店总经理毛锡华
一
毛锡华出身于干部家庭,从小就活泼好动的她是一位文体爱好者,拉小提琴在扬州获过奖,打排球直打过了省级比赛。也许正是这样的性格决定了她不甘 ...
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